ДИЕТА ЗА ПОКАЧЕНИ МАСТИ ВО КРВТА http://zdrave.bg/?c=e&id=10&rid=79&p=2
Антихолестеролова диета Холестеролът в кръвта е жълто, прилично на восък, мазно вещество и е една от причините артериите да се превръщат в депа за биологическа мръсотия, наречена плака, която свива кръвоносните съдове и скъсява дистанцията, деляща ви от сърдечното заболяване повеќе
Важните витамини
При пролетна умора на първо място значение имат витамините от група В. Особено В6, който Подобрява работата на мозъка, и необходимият за кръвотворенето В12.
Витамин С укрепва потиснатия имунитет. Бета-каротин, витамините С и Е, а също полифеноли, цинк и селен са нужни на организма в качеството им на антиоксиданти. Те неутрализират действието на много вредни вещества - токсини, цигарен дим, замърсен въздух...
За борбата с умората е потребен и магнезий. Този ценен микроелемент подобрява нашата устойчивост на стреса.
Как да победим гастрита в домашни условия
Ако имате навик да бързате по време на ядене, или което е по-лошо – да се храните пред екрана на телевизора, изобщо не се чудете откъде имате гастрит. Ако освен това често наблягате на хамбургерите, хот-дога и ги поливате със сладки безалкохолни напитки, бъдете сигурни, че вече имате гастрит! Това, което наричат дискомфорт, всъщност не е нищо друго освен следствие на възпалението на стомашната обвивка. Стресът, злоупотребата с алкохол и цигари, просто влошават нещата. Освен това всяка хронична болест може да се прояви и с възпаление на стомаха.
Но какво да правим ако болката в стомаха или киселините стават все по-често явление? Вземете мерки!
По време на ядене не пийте нищо, дори и само вода – за да не разреждате стомашния сок. Трябва да се пие не по-малко от половин час преди и един час след хранене.
Цигари, алкохол, сланина, оцет, пържено, продукти с консерванти - забравете ги!
Дъвчете бавно. Правете не по-малко от 20 дъвкателни движения на всяка хапка. Телевизорът и компютърът – изключени. Вестниците, книгите, списанията - настрани.
Ако сте били нервни, обидени или просто ядосани, не се хранете, докато не се успокоите. Иначе храната ще бъде като отрова за вашия организъм. И не забравяйте – първи страда стомахът. Емоциите, даже силната радост, повреме на ядене са вредни!
Ако имате гастрит с повишена киселинност, откажете се от цитрусовите плодове, доматите, киселото зеле. Ако е с понижена – не набягайте на млякото и бульоните.
Канелата стабилизира кръвната захар
ко трудно контролирата гликемията си, купете си канела, която ще се отрази чудесно на здравето ви. Екип от учени доказа, че прибавяйки кафена лъжичка канела в десерта си, може да предотвратите покачването на нивото на кръвната захар в кръвта след нахранване. Джоана Хлебовиц (Joanna Hlebowicz) и сътрудниците и от университетската болница в Малмю проведоха проучване, изследвайки нивото на кръвната захар на 14 доброволци в добро здраве, два часа след нахранване с пудинг, без и с лъжичка канела отгоре. Резултатите показват, публикувани в American Journal of Clinical Nutrition, показват, че нивото на глюкозата в кръвта се повишава много по-късно и бавно е най-вече плавно след десерт, подправен с канела, отколкото натурален пудинг.
Изглежда, че благоприятният ефект на канелата е свързан с нейната способност да забавя стомашното изпразване. Използвайки система от скенер и ултразвук, екипът на д-р Хлебовиц е констатирал, че канелата наистина забавя пасажа на стомашното съдържимо към червата и по този начин и дифузията на глюкозата към кръвта.
Това изследване потвърждава резултатите, получени през 2003 год. от пакистански изследователи от университета в Пешавар. Те са провели клиничен опит с 60 пациенти, боледуващи от диабет тип 2, като те консумирали между 3 и 6 грама канела на ден. Резултатите им били публикувани в списание Diabetes care и показали намаление на глюкозата в кръвта и също така и някои липиди (общият холестерол, триглицеридите, лошият холестерол - LDL), все благодарение на тази вкусна подправка.
Джоана Хлебовиц смята, че е все още рано да бъдат съветвани диабетиците да консумират канела. Наскоро друго проучване показа, че канелата няма никакво отношение към нивото на кръвната захар при диабетиците тип 1. Преди обаче да се разбере има ли полза или не от консумацията на подправката, трябва да се направят още изследвания....
Диетично хранене при хроничен колит
Пациентите, страдащи от хроничен колит трябва да са много внимателни с храната, която избират за себе си. За тях е задължително да спазват диета, за да улеснят провеждането на терапията и да не усложнят лечението с грешка в храненето. Трябва да се спазват няколко основни правила.
Храната да бъде богата на белтъчини, витамини и соли и да съдържа ограничено количество въглехидрати. Месото, което се консумира, трябва да не е тлъсто. Препоръчително е да бъде варено или печено. За рибата се отнасят същите изисквания. Супите да са предимно във вид на бульони.
Полезни са овесените ядки, диетичната извара, сиренето, цитрусовите плодове и соковете от тях, сухарът и юфката, пюретата от моркови, картофи, карфиол.
Диетата не трябва да съдържа вещества, дразнещи по механичен път лигавицата на дебелото черво. Трябва да се избягват плодовете, съдържащи много целулоза, рибните консерви, солените ястия, пикантните подправки, чесъна и лука, яйцата, туршиите, прясното мляко, черния хляб.
Препоръчителни са оризовата вода, задушен карфиол, кюфтета на пара.
Добре е веднъж седмично да се правят разтоварващи дни - на плодове, плодови сокове и билкови чайове.
Хранене при подагра
Най-важното, което трябва да се знае, е че е необходимо храната да се приема по 4-5 пъти на ден. Желателно е и обилното приемане на течности (до 2 литра дневно), ако състоянието на сърдечносъдовата система и на бъбреците го позволява. Готварската сол се ограничава умерено чрез намалената консумация на солени продукти.
При подагра извън фазата на обостряне, трябва да се спазва диета, която изисква леко ограничаване на белтъците чрез намаляване на месните и на рибните продукти, както и на бобовите храни (грах, фасул ). Животинските белтъци (предимно млечни) трябва да представляват най-много 50 процента от общото количество белтъци.
В диетата при подагра е задължително строго да се ограничат богатите на пурини и на оксалова киселина продукти и ястия. Месо и риба се консумират 2-3 пъти седмично под формата на варени ястия. Противопоказани са месните, рибните и гъбените бульони и сосове, тъй като по-голямото количество пурини при варенето преминават в сосовете и булъоните.
Предлагаме ви няколко рецепти на препоръчителни ястия за болните от подагра. Целта на диетата, която се предписва при подагра, е да се нормализира пуриновата обмяна и да се намали образуването на пикочна киселина в организма.
САЛАТА ОТ ЧЕРВЕНО ЗЕЛЕ С КАРТОФИ. Продуктите са: 1 килограм червено зеле, 300 грама сварени картофи, 3 супени лъжици олио, 1 супена лъжица ябълков оцет, 1 лимон, сол. Зелето се нарязва на тънки ивички и се прибавя към сварените, обелени и нарязани на кубчета картофи. Салатата се подправя. Оставя се да престои 1 час. След това се изсипва в подходяща чиния и се украсява с резенчета лимон.
СТУДЕН ЧАЙ С ЯБЪЛКА И С МЕНТА. Продукти за 4 чаши: 1 литър запарен ментов чай, 1 лимон, 1 ароматна ябълка, 1-2 стръкчета прясна мента, захар на вкус, лед. Чаят се запарва по обичайния начин и се охлажда. Налива се в стъклен съд с лед на дъното, добавя се захар на вкус, нарязаните на резенчета ябълка и лимон и ментовите листа.
Здравословно хранене при анемия
Ако страдате или наскоро сте имали инцидент, свързан с кръвозагуба, ето няколко препоръки как да компенсирате чрез храната недостига на някои вещества:
* Когато не достига ФЕ Анемия от този род се развива най-често при бременност, кърмене и нарушения при постъпването на желязо в организма. В такива случаи в кръвта намалява количеството на червените кръвни клетки и хемоглобина. Когато съдържанието на хемоглобин в кръвта спадне под 110 г/л може да се появи бледост, слабост или усилено сърцебиене повеќе
Диета против атеросклероза
Добре подготвената диета може да помогне за снижаване нивото на лошия (LDL) холестерол и да повиши нивото на добрия (HDL) холестерол. Защитата на доброто състояние на сърцето до голяма степен се определя от здравословния хранителен режим. Най-полезни за сърцето са бирената мая, чесънът, овесените ядки, лукът, соята и виното.
Първи примерен дневен режим: Закуска: 150-200 гр. корнфлейкс или пълнозърнестихрани, богати на фибри, плод. Обед: купичка варен боб, филийка пълнозърнест хляб Закуска: 50-100 гр. ядки Вечеря: Печена скумрия и салата от зелени листни зеленчуци
Втори примерен дневен режим: Закуска: плодова салата, чаша чай. Обед: 200-250 гр. варен грах, филийка пълнозърнест хляб Вечеря: салата със соеви кълнове, 150 гр. бяло пилешко месо без кожата, чаша червено вино
За доброто състояние на сърдечно-съдовата система е необходимо освен превенцията на холестеролно натрупване, да се поддържа и разумна телесна маса. Щадящият сърцето хранителен режим включва повече сурови плодове и зеленчуци, соя, боб, грах, риба и бяло месо, чесън, лук и ядки. Добрата диета ограничава консумацията на яйца, червени меса и млечни продукти и изключва напълно пържените храни, захарта и растителните масла. Тя свежда до минимум приема на мазнини чрез храната за сметка на фибрите и разнообразния комплекс въглехидрати. Здравословният начин на живот изисква и ограничаване или пълно въздържание от консумация на алкохол, кафе и тютюневи изделия. Here, you’ll discover which gout foods to eat with gout. In other words, which foods you can eat that won’t encourage your gout and hamper your recovery. Best foods to eat with gout are those which are low in ‘purines’, chemical compounds that appear naturally in our body and some foods. A knowledge of just how these affect your gout will help your understanding of which gout foods to eat and which foods to avoid…
Gout is caused by the formation of uric acid crystals in the joints as a result of too much uric acid in the bloodstream. Uric acid is a byproduct of the natural breakdown of ‘purines’ in our bodies and some foods. Lower purines means lower uric acid means less chance of a gout attack.
So the key is the prevention of the build-up of excess uric acid in the blood. And since uric acid is formed out of purines, as a gout sufferer, you must reduce the amount of purines you consume through your food. To start with you need to be able to identify what these gout foods are. Luckily, for the most part, purine-rich foods are also high-protein foods so they are perhaps more easily identified that way.
Therefore, if you’re a gout sufferer, eating even more purine-enriched foods only makes your gout worse. Here is a list of high-purine foods to avoid with gout; red meat, game, offal-type foods, gravy, poultry, shellfish, mackerel, herrings, sardines, anchovies, fish roe, beans, peas, lentils, asparagus, mushrooms, yeast. And of course you must avoid alcohol. Beer is especially bad.
So what are the gout foods to eat with gout? Foods you can eat are; cherries (highly recommended), strawberries, blueberries, grapes, low fat dairy produce, salmon, tuna, foods high in vitamin C, cereals, rice, pasta, etc. Also, drink 10 to 12 eight-ounce glasses of water every day. Drinking water is vital in order to help flush uric acid out of your body.
By following a gout prevention diet you’ll have made a great start to preventing further attacks. But, unfortunately, the diet isn’t enough. Such important issues as your lifestyle, family history, weight, underlying medical conditions, existing medications, and a whole bunch of other things will impact your recovery. You need an understanding of all these issues to get to a gout remedy that’s right for you.
Luckily, there is a fully-researched and proven online gout report that you can get your hands on in minutes, which thousands of people all over the world have successfully used to beat their gout. All the work has been done for you.
Its easy, step-by-step approach will lead you to a guaranteed, totally natural, home-based remedy that works for thousands of people around the world. And it includes a special 2 hour relief program for folks suffering acute gout pain right now. If this is you or a loved one then this could be just what you need.
Гадене, високо кръвно и безсъние са първите симптоми на умствена преумора. Какво и как можем да променим в нашето хранене и в начина си на живот?
Яжте много плодове и зеленчуци
Храната е много важно средство за лечение на умствената преумора. Необходимо е да се приемат повече плодове, зеленчуци, натурални ядки и растителни масла. Препоръчват се редица билки и добавки като лецитин, проантоцианоиди, гинко, готу кола, розмарин, маточина, мента и др. Пийте много течности и приемайте повече сладки неща, особено шоколад. Планирайте задачите си Планирайте добре задачите си, за да избегнете стреса. Така се свежда до минимум неизвестността, която напряга допълнително нервната система, твърдят специалистите. Изградете си дневна и седмична програма, като разпределите равномерно служебните и личните си задължения. На 45 минути приемане на информация си давайте задължителна почивка от 10 минути. Не се напрягайте умствено повече от 4-5 последователни часа. Определете си час на лягане 22,30 и оптимална продължителност на съня от 7 часа. Осигурете си двигателен режим с подходящи активни занимания за всеки ден. Подходящи са плуването, бягането, туризмът, въобще някакъв спорт и при това за не по-малко от 1 час на ден. Хранете се рационално. Приемайте повече витамини и по-малко мазнини. Разнообразявайте умствения си труд с творчество, слушане на музика и други културни занимания. Доказано е, че мозъкът си почива повече, когато се занимава с нещо приятно, отколкото когато напълно бездейства. Научете се да съзерцавате природата. Това е най-висшата форма на разтоварване.
Двойното кафе засилва умората.
Времето, в което живеем, ни представя редица предизвикателства, нови факти и умения за заучаване на различни факти. Налага ни се да усвояваме ред изисквания за повишаване на квалификацията, купища информация. Обработката на тази информация предизвиква висока степен на умствено натоварване. Мозъкът ни се уморява. Настъпва обща отпадналост, леко главоболие, мислите се концентрират бавно, а запаметяването е затруднено. Дотук всичко е в рамките на нормата – това е физиологичният процес на умора. Състоянието е преходно. Преминава след кратка почивка и достатъчно сън през нощта. За разлика от умората преумората е болестно състояние. Някои от задължителните предпоставки за нея са приемане на значителна по обем информация за кратък период от време. Непрекъснато (без почивки), продължително приемане на информация, за период от време, надхвърлящ физиологичните възможности на организма, недостатъчен сън. Употребата на възбуждащи средства като кафе, чай, психостимуланти, за изкуствено и насилствено поддържане на процеса на бодърстване също са причина за настъпване на преумора. Вследствие на това невроните в мозъка са напълно изчерпани. Системите им за самовъзстановяване и себеобновяване са блокирали, защото цялата им енергия е отивала за възприемане на претоварващите дози информация. Стотици хиляди клетки са умрели. Биологичният денонощен ритъм на мозъка е излязъл от строя. Появяват се характерните белези на преумората - общо безпокойство, повишена раздразнителност, невъзможност за потискане на нервните импулси, безсъние. Наблюдават се и някои нервно-вегетативни смущения като сърцебиене, повишаване на артериалното налягане или рязкото му падане, студени изпотявания, замаяност, физическо безсилие. За да бъде човек здрав, работоспособен и творчески активен, трябва да си изгради рационален режим на живот – труд и почивка и да ги редува през, разумен период от време, съветват лекарите. Смяната на деня и нощта, годишните сезони, океанските приливи и отливи също оказват влияние на човешкия организъм. Устроени сме за ритмична работа и ритмичността е закон заложен на клетъчно ниво в нас, твърдят специалистите.
Плискайте се със студена вода.
Пренапрягането може да доведе до сериозно заболяване. Още повече, че умственото натоварване често се придружава от стресове, шум, електромагнитно лъчение и умора на зрението. За да се спасите от това, спете и релаксирайте, практикувайте разменното дишане. Бързо средство за освежаване на ума и очите след работа е наплискването на лицето със студена вода.
Фибрите и магнезият намаляват риска от захарен диабет
Резултатите от мета анализ на девет изследвания върху приема на фибри и осем върху приема на магнезий показали, че по-големите количества влакна са свързани с 33% по-малък риск от диабет тип 2, а чрез приемането на повече магнезий опасността от развитието на болестта намалява с 23%.
Д-р Матиас Шулце и колегите му от Института по хранене в Потсдам, Германия, анализирали данните от наблюдението за диабет на 25 000 души на възраст между 35 и 65 години в периода от 1994 до 2005 г. Участниците трябвало да отговарят на въпроси, свързани с хранителните им навици. Въз основа на отговорите специалистите отчитали количествата фибри и магнезий в храната. Резултатите посочили, че рискът от заболяването е с 28% по-висок за тази група пациенти, които са приемали по-малки количества фибри с храната, в сравнение с лицата, чието хранене било богато на полезни влакна.
Големите количества влакна от зърнени храни и магнезий са свързани с понижен риск от развитието на диабет тип 2. "Ето защо консумацията на пълнозърнести продукти е важна за предпазване от заболяването”, казва д-р Шулце.
Съвети за разделно хранене Няколко лесни за спазване и ефективни съвети за разделно хранене
* Зеленчуците и салатите трябва да представляват главната част от диетата ви (три части зеленчуци и салати и една част протеини или въглехидрати).
* Никога не смесвайте храни от групата на протеините с храни от групата на въглехидратите на едно и също хранене.
* Протеини, въглехидрати и мазнини трябва да се приемат в малки количества.
* Храни от неутралната група могат да се комбинират с храни от протеиновата или въглехидратната група. Само пълнозърнести и непреработени храни от скорбяла да се ядат (вижте въглехидратните храни на стр. 16 от книгата на Каролин Хъмфриз – Рецепти разделно хранене, която можете да разгледате или закупите от сайта на Издателство СКОРПИО www.scorpio.bg).
* Избягвайте преработени храни като бяло брашно, захари и маргарин.
* Избягвайте пушени продукти и преработено месо като наденици и др.
* Плодовете обикновено трябва да се консумират сурови и узрели, като комбинирате киселите плодове, като портокали, с протеини, а сладките плодове, като банани, с въглехидрати; или ги яжте самостоятелно като закуска между храненията. От време на време може да приемате сушени плодове и банани след топлинна обработка.
* Пийте много течности – поне 1 литър (4 – 5 чаши дневно – включително повече минерална вода (вижте списъка на храните, които трябва да се избягват, на стр. 20 от горепосочената книга).
* Между храненията е добре да има интервал от четири часа, затова не приемайте междинни закуски, освен ако не сте истински гладни!
* Прекрасно е да започнете деня с чаша гореща или студена минерална вода с резенче лимон в нея.
* Не пийте много течности по време на хранене. Необходимо е храната да се сдъвква и да се ослюнчва колкото може по-добре, а поглъщането й с течност пречи на това. Най-много, отпивайте съвсем малко от чаша минерална вода при всяко хранене. Ако искате да пиете алкохол, изберете вино или ябълково вино за протеинова храна и бира за въглехидратна – не забравяйте да бъде умерено! Завършвайте закуската си с чаша билков чай. Ако пиете чай или кафе, нека да са без кофеин и им добавяйте сметана.